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探究モード


■テーマ 
 世界で和食ブーム。出汁のうま味とは何か
 その本質を探る「ポジ出汁」セッション

 スペシャルウィークのプレゼント
 番組オリジナルの出汁パック「ポジ出汁」の全容も明らかに!

■ゲスト
 だしソムリエ協会・代表の鵜飼真妃さん
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 AISSY株式会社・代表取締役社長で「味博士」の鈴木隆一さん
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 「ポジ出汁」制作を全面バックアップ!
 有限会社節辰商店勝田辰雅さん
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 ポジ出汁を使って作った、南部さんの故郷の味「ひっつみ汁」も登場!
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■「味博士」鈴木隆一さんが書かれた本

TBSラジオ・崎山敏也の原発関連ニュース

「静岡県・浜岡原発4号機、中部電力が再稼動に向けた安全審査を規制委に申請」というニュースを取り上げました。

気象庁は東日本では15日、東北では16日にかけて大雪や暴風雪、高波に警戒

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浜岡原発は東海地震の想定震源域のため、2011年に菅元総理の要請で運転停止

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移設反対の野党会派などが、仲井真知事に埋め立て承認の経緯説明を求める

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英財務相がエディンバラで「通貨は離婚する夫婦が分割する財産と違う」と演説

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欧州各国では対応が分かれた。一方、日本は尊厳死の法制化を目指す動きがある

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山本一太領土問題担当大臣「国際法的にも歴史的にも固有の領土だと示すため」

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FB「皆さんが安心して本来の自分でいられるようになってほしいと考えている」

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荻上チキ、南部広美
radiko.jp

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