3月20日の放送より

まぐろの大根おろしドレッシング

【材料】（2人分）

大根　　　　　　：200ｇ

大根の茎　　　　：適量

マグロ（刺身用）：130ｇ

しょう油　　　　：小さじ１／２

大根おろしドレッシング

【材料】

大根おろし　　　：200ｇ

オリーブオイル　：30ｇ

粒マスタード　　：20ｇ

粗びき黒コショウ：適量

【作り方】

　①　マグロをひと口大に切り、しょう油をからめる

　②　大根おろしとオリーブオイルをボウルで混ぜ合わせる

　③　さらに粒マスタードを加えて混ぜ、仕上げに黒コショウを合わせる

　④　ドレッシングとマグロをあわせ、冷蔵庫で寝かせたら出来上がり！

大根は美味しさと栄養がたっぷりある皮ごとおろすのがポイント。

また大根おろしの酵素を逃がさず摂るように、

おろしてから30分以内に食べましょう。

お手軽にレストランの味が楽しめますよ。

オススメです！！