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Life書籍化第二弾ができました!

「文化系トークラジオ Life のやり方」


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2015年12月27日Part8(外伝2)「文化系大忘年会2015」

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「文化系大忘年会2015」Part8

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◯社会学的な「食」の研究
・海猫沢めろん先生サイン本『本をめぐる物語』プレゼント当選者発表
・社会学的な食の研究をした一年(charlie)
・『エコノミストの昼ごはん―コーエン教授のグルメ経済学』(速水)
 →社会学的な食の研究、主流のきっかけは『雑食動物のジレンマ』(速水)
 →「産業化、商業化しすぎた食を昔に戻す」流れ(速水)
・へそまがりなタイラー・コーエン(速水)
 →「高いお金を出さなければ安全なものが食べられない」は間違いと主張(速水)
・フード・ウォーズ、食は生産主義パラダイム、大量生産(charlie)
・食の問題を解決するとき(charlie)
 →化学的に供給を増やすライフサイエンスパラダイム(charlie)
 →環境に配慮するエコロジーパラダイム、2つの対立がはじまり(charlie)
・アジア圏における鶏の流通拡大、日本国内のコメ消費額4割ほど減少(charlie)

◯2015年charlieさんイチオシ本
・『この世界が消えたあとの 科学文明のつくりかた』(charlie)
 →人類の持つ文明が絶滅した時、現在の文明水準まで戻るにはどうするか(charlie)
・『キリギリスの哲学―ゲームプレイと理想の人生』(charlie)
 →日本語訳はこの本だけ、カナダの哲学者(charlie)
 →「アリとキリギリス」のキリギリスと弟子2人の対話形式(charlie)
・「ゲーム」=制限のなかで目標を達成するためのプレイ(charlie)
・ゲーム論としても面白く、良き生についても説いた「奇書」(charlie)
・『台所に敗戦はなかった: 戦前・戦後をつなぐ日本食』(charlie)
・『おひとりさま出産2』が発売(charlie)
 →作者の七尾ゆず先生からお手紙をいただきました。

             text by Life助手;新井亜主美


○参考URL


○Life関連アーカイヴ  

2014/10/26「フィジカルの逆襲」
(外伝1で、七尾ゆず先生のメールを紹介しています)
http://www.tbsradio.jp/life/20141026/

2013/04/28「料理の思想2013」
http://www.tbsradio.jp/life/201304282013/

参考資料↓


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