#dig954

8月12日(木)「フードファディズムを考える」

「我々は惑わされていないだろうか?フードファディズムを考える。」

パーソナリティは荻上チキ と 外山惠理

 

■マーケティングコンサルタントの金森努さんに電話をつなぎ、健康志向と食品業界との関係についてお話をうかがいました。

 

■群馬大学教育学部教授の高橋久仁子さんをスタジオにお招きし、フードファディズムの概念や問題点、情報を出す側のあり方についてお話をうかがいました。