Playlist

19:07 I Can See Clearly Now / Jimmy Cliff

19:10 Cool Running / Boz Scaggs

19:15 Cool Joe, Mean Joe(Killer Joe) / Quincy Jones,Tone Loc,Queen Latifa And Nancy Wilson

19:23 So Cool / Take 6

19:31 冷たい夏 / サザンオールスターズ

19:35 Say You Love Me / 原田知世

Music Sommelier
19:46 Twilight / UQiYO

19:57 共感覚おばけ / ササノマリイ

20:04 Summer Breeze / The Isley Brothers

20:09 Too Hot / Kool & the Gang

20:15 Revival / Martine Girault

20:20 Got Me A Feeling / Misty Oldland

20:33 And I Gave My Love To You / Sonja Marie

20:37 Sexy Cool / George Duke

20:44 Shiver / Lucy Rose

20:48 Some Small Hope / Virginia Astley

2015年7月26日 20:50│playlist

Chef's Table

今週は、ゲストがいなかったので、
食のプロデューサー仙道洋平の背筋も凍る(?)
ダジャレシピをご紹介しました。
ダジャレは、想像してみてくださいね。


「中井貴一」
(シナモン風味桃入りトースト)
IMG_1295.jpg

つくり方
①桃の実を5mm角程度に切りボウルなどに入れる。
②ハチミツ、シナモンパウダー各適宜を入れて混ぜる。
③食パンを適当な大きさに切ってトーストする。
④トーストに切り目を入れ、②を入れて出来上がり!


「マグロナルト」
(マグロとナルトのバーガー)
IMG_1313.jpg

つくり方
①醤油1、わさび2、マヨネーズ4の割合で混ぜる。
②マグロの赤身とナルトを5mm程度の厚さに切る。
③ナルトに①を塗り、マグロをのせ、ナルトをのせて出来上がり!


「なすそうそう」
(ナスのアイス"ナイス"!&
 ナスの皮のきんぴら"ナス皮美味")
IMG_1305.jpg

つくり方
①ナスのヘタをとって皮をむき、実は1cm各程度に、
 皮は5mm幅程度に切ってそれぞれ塩水に浸けておく。
②鍋に水、ハチミツ、生姜各適宜を入れて沸騰させ、
③実を入れて柔らかくなるまで煮る。
③実を取り出してバットなどにおき、
 冷めたら楊枝を刺して冷凍庫に入れ、
 凍ったら「ナイス!」の出来上がり!
④フライパンを熱して胡麻油をひき、
 皮(水気を切っておく)を入れ、
 日本酒、みりん、鷹の爪各適宜を入れ炒めて
 「ナス皮美味」の出来上がり!


今日は、ゲストがいなかったので、
ソムリエの石井由紀子さんとフジロック土産のおせんべいと一枚。
仙道さんと石井さん フジロック.JPG

2015年7月26日 20:34│ChefsTable

Music Sommelier

まさしくプロのミュージックソムリエをお迎えして
音楽を薦めて頂くこのコーナー。


今週のソムリエは、
今回、曲を薦めてくれたソムリエは、
NPO法人「ミュージックソムリエ協会」のミュージックソムリエ、
"フジロック帰り"の石井由紀子さんでした。


今週の1枚は、
UQiYOの「TWiLiGHT」でした。

ボーカル、ギター、ピアノ、プログラミングを担当するYuqiと
ピアノ、キーボードのPhantaoの二人で
2010年に結成された音楽ユニット。


来週は、クラブDJで、HMV Record Shop渋谷のスタッフの
長谷川賢司さんです。

2015年7月26日 19:53│MusicSommelier

Informatio

7月26日、TBSラジオは、20時までの凝縮放送。
TBSラジオをお聞きの皆様、20時~20時55分は、
IBCラジオ、SBCラジオ、BSSラジオのいずれかの局を
radiko.jpプレミアムでお楽しみください。
(変更になる場合もございます。各放送局のホームページをチェックしてください)
radiko.jpプレミアムは、コチラから、チェック。


選曲テーマは、「クール」。
暑い日が続いていますが、少しでも涼しくなって頂けるような曲を用意して、
お送りします。


まるで、ワインのソムリエの様に、
音楽をお勧めするコーナー「ミュージックソムリエ」。
今回、曲を薦めてくれるソムリエは、
NPO法人「ミュージックソムリエ協会」の、
石井由紀子さんです。

2015年7月19日 20:55│Information

Playlist

19:07 Applause / Lady GaGa

19:10 Bicycle Race / Queen

19:13 Centerfold / J.Geils Band

19:19 Last Friday Night (T.G.I.F.) / Katy Perry

19:22 Scar Tissue / The Red Hot Chili Peppers

19:26 Again / Lenny Kravitz

19:33 On The Beach / Chris Rea

Music Sommelier
19:45 硝子のサマーホリデー / 一十三十一

19:57 誘惑の太陽 / Takamiy

20:04 Stormy Weather / Etta James

Chef's Table
20:19 魅せられて / ジュディ・オング

Chef's Table
20:25 BEDZONE / RHYMESTER

Chef's Table
20:33 KISS KISS KISS / Yoko Ono

20:42 Gobbledigook / Sigur Rós

20:45 Nude / Radiohead

2015年7月19日 20:51│playlist

Chef's Table

今回は、「あるある」でお馴染みのレイザーラモンRGさんに、
「裸」をテーマに、選曲して頂きました。

RGさんと仙道さん.JPG


魅せられて / ジュディ・オング

BEDZONE / RHYMESTER

KISS KISS KISS / Yoko Ono


レイザーラモンRGさんが、番組で言っていたイベント
「NO KICKS, NO LIFE.」 スニーカー同好会 in 赤坂BLITZ
のチケットは、コチラから。

2015年7月19日 20:45│ChefsTable

Music Sommelier

まさしくプロのミュージックソムリエをお迎えして
音楽を薦めて頂くこのコーナー。


今週のソムリエは、
クラブDJで、HMV Record Shop渋谷のスタッフの
長谷川賢司さんでした。


今週の1枚は、
一十三十一の「PACIFIC HIGH / ALEUTIAN LOW」でした。


札幌出身。幼少時代よりスパイシーな家族とともに世界諸国を旅して廻る。
2002年「煙色の恋人達」でデビュー。
"媚薬系"とも評されるエアリーでコケティッシュなヴォーカルで
アーバンなポップスを展開している一十三十一さん。


このアルバムのアナログが、8月5日からHMV Record Shop渋谷で
先行発売になります。コチラをチェック。


来週は、NPO法人「ミュージックソムリエ協会」の、
石井由紀子さんをお迎えしてお送りします。

2015年7月19日 20:07│MusicSommelier

Informatio

7月19日の選曲テーマは「裸」。
海の日前日、夏休みに入る日曜日に、
心も体も裸になれるような曲をご用意して、お送りします。


「Chef's Table」のゲストは、
あるあるネタを中心に人気を誇る芸人、レイザーラモンRGさん。
音楽あるあるも披露していただきましょう!
宣伝レイザーラモン・RG  .jpg


皆さんから募集するメッセージテーマは、
「素っ裸になって、懺悔します。」
どんなことでもいいです。
まだ謝ることが出来ていない「懺悔」を、教えてください。
必ず、エピソードを添えてコチラまでお送りください。


まるで、ワインのソムリエの様に、
音楽をお勧めするコーナー「ミュージックソムリエ」。
今回、曲を薦めてくれるソムリエは、
クラブDJで、HMV Record Shop渋谷のスタッフの
長谷川賢司さんです。

2015年7月12日 20:53│Information

Chef's Table

今回は、編集者、選曲家の
服部全宏さんに、「ギフト」をテーマに、選曲して頂きました。
仙道さんと服部さん.JPG


開けてみれば愛 / 布施明

きみについて... / 坂本龍一

De la vitesse a l'ivresse / Poom


服部さんのtwitterは、コチラ


番組の中でご紹介した裏ジャケ・ギャラリーは、コチラ

2015年7月12日 20:48│ChefsTable

Music Sommelier

まさしくプロのミュージックソムリエをお迎えして
音楽を薦めて頂くこのコーナー。


今週のソムリエは、
NPO法人ミュージックソムリエ協会のミュージックソムリエで
フリーアナウンサーの石井由紀子さんでした。


今週の1枚は、
tricotの「AND」でした。


「このメンバーなら凄い事が絶対出来る!」と確信し、
それまでの各バンドの活動を終え、
2010年にボーカル&ギター中嶋イッキュウ、
ギター&コーラス・キダ・モティフォ、
ベース&コーラス・ヒロミ・ヒロヒロの3人で結成。
展開の予測できない独特でスリリングな楽曲
かつ中毒性の高いサウンドは唯一無二の存在。
キュートな笑顔からは想像の付かないD難度の変拍子楽曲と
激しいライブパフォーマンスでロックシーンを大席巻中!!
今年の4月にはローリング・ストーン.comの
「あなたが知るべき10組のニューアーティスト」に選ばれるなど、
海外でも注目度が急上昇中のロックバンド。


そんな彼女たちの最新アルバムの中から、シングルとしても発売された
「E」を聴きました。


来週は、クラブDJで、HMV Record Shop渋谷のスタッフの
長谷川賢司さんです。

2015年7月12日 20:46│MusicSommelier

Playlist

19:07 Can't Give You Anything / The Stylistics

19:10 Tokyo Joe / Bryan Ferry

19:14 ファンからの贈りもの / RCサクセション

19:18 The Gift / Blue

19:25 Sending Love To Everyone / Narada Michael Walden

19:34 Your Song / Elton John

Music Sommelier
19:48 E / tricot

19:57 オレンジ / 松室政哉

20:04 Send One Your Love / Stevie Wonder

Chef's Table
20:14 開けてみれば愛 / 布施明

Chef's Table
20:20 きみについて... / 坂本龍一

Chef's Table
20:32 De la vitesse a l'ivresse / Poom

20:43 The Gift !(Recado Bossa Nova) / Eydie Gorme

20:45 突然の贈りもの / 大貫妙子

2015年7月12日 20:30│playlist

Informatio

7月12日の選曲テーマは、「ギフト」。
お中元シーズンの7月の日曜日に、
皆様へのギフトとなる曲を用意して、お送りします。


「Chef's Table」のゲストは、
日本音楽選曲家協会の機関誌フリーペーパー「DICTIONARY」で、
80年代より編集者としてのキャリアをスタート。
同時に、選曲家として活動開始。
湘南のコミュニティFMの番組"ラジオフリーダム"で
"GO PUBLIC 24""GPDX"というプログラムを担当する
服部全宏さんをお迎えします。
服部全宏.JPG


皆さんから募集するメッセージテーマは、
「もらってビックリ!?なプレゼント」
これまでもらったプレゼントで、
一番驚いた、嬉しかった、解釈に困ったプレゼントについて、
エピソードを添えてお送りください。
メールアドレスは、bistro@tbs.co.jp。
メッセージが採用された方全員に、
仙道洋平セレクションの築地のうまいものギフトを大放出します。


まるで、ワインのソムリエの様に、
音楽をお勧めするコーナー「ミュージックソムリエ」。
今回、曲を薦めてくれるソムリエは、
NPO法人ミュージックソムリエ協会のミュージックソムリエで
フリーアナウンサーの石井由紀子さんをお迎えします。

2015年7月 5日 20:50│Information

Chef's Table

今週は、ゲストがいなかったので、
食のプロデューサー仙道洋平の夏レシピをご紹介しました。
題して・・・
元気ハツラツ!飲む気マンマン!仙道洋平流夏の元気おつまみ3種


「つんつんハンペン サマーバージョン」
(はんぺんと大葉の梅わさびマヨネーズソース)
螟上Ξ繧キ繝偵z逕サ蜒十IMG_1093.jpg

つくり方(4人分)
①わさび1、たたき梅1、マヨネーズ2の割合で混ぜ合わせる。
②はんぺんを横に切る
 (サンドイッチパンのように薄いはんぺんが2枚になるように)。
③片方のはんぺんに①のソースを塗り、大葉をのせ、
 もう片方のはんぺんをのせ、適当な大きさに切って出来上がり!


「かんたんスペインオムレツ」
(じゃがいもとにんにくのトルティーヤ)
螟上Ξ繧キ繝偵z逕サ蜒十IMG_1082.jpg

つくり方(4人分)
①ポテトチップ1袋(60g程度)、卵5個、
 みじん切りのにんにく小さじ1~2、マヨネーズ大さじ2、
 牛乳大さじ1をボウルに入れてよく混ぜる。
②フライパンを熱してオリーブオイル適宜をしき、
 ①を流し込み、蓋をして弱火で焼く。
③中に火が通ってきたら、フライパンに皿で蓋をしてひっくり返し、
 フライパンにオリーブオイル少々をしいてから反対側も焼く。
④中まで火が通り、軽く焦げ目がついたら出来上がり!


「うなたま」
(うなぎと玉ねぎのバルサミコ酢和え)
螟上Ξ繧キ繝偵z逕サ蜒十IMG_1100.jpg

つくり方(4人分)
①玉ねぎ1/2個をスライスして塩水にさらし、よく水気を切る。
②うなぎの蒲焼1尾分を適当な大きさに切る。
③フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをしいて、
 ②のうなぎの皮に軽く焦げ目がつくまで焼く。
④油をきり、ボウルに入れ、①の玉ねぎ、
 バルサミコ酢大さじ1を加え、和える。
⑤器に盛り、黒胡椒をふって出来上がり!


今日の仙道さんは、
スポーツがテーマと言うことで、
ファッションはバスケットボールで染めていました。
仙道一人0705.JPG

2015年7月 5日 20:20│ChefsTable

Playlist

19:05 Endorphinemachine / Prince

19:09 あの娘僕がロングシュート決めたらどんな顔するだろう / 岡村靖幸

19:15 Sirius / The Alan Parsons Project

19:17 Eye Of The Tiger / Surviver

19:21 Physical / Olivia Newton John

19:29 High Enough / Damn Yankees

19:34 We Will Rock You / Queen

19:36 We Are The Champions / Queen

Music Sommelier
19:47 ひこうき雲 / INOKASHIRA RANGERS
http://diskunion.net/black/ct/detail/1006763100

19:57 指輪 / クレイジーケンバンド

20:04 まぶしい草野球 / 松任谷由実

20:09 Run,Baby,Run / Sheryl Crow

20:14 走る女 / 中山うり

20:25 Swim / Papa's Culture

20:30 Bernie Jr. / Bernie Williams

20:36 Tengoku Kara kaminari / Israel Kamakawiwo'ole

20:43 You Raise Me Up / Celtic Woman

20:48 She / Elvis Costello

2015年7月 5日 20:10│playlist

Music Sommelier

まさしくプロのミュージックソムリエをお迎えして
音楽を薦めて頂くこのコーナー。


今週のソムリエは、クラブDJで、HMV Record Shop渋谷のスタッフの
長谷川賢司さんでした。
今週もアナログレコードをご紹介頂きました。


今週の1枚は、
INOKASHIRA RANGERSの
コンプリートコレクション2013-2015」でした。

2013年に東京吉祥寺の井の頭公園に憩う
地元の若者たちによって結成されたジャマイカンスタイルの
インストファンクバンド。
洋楽邦楽織り交ぜた絶妙なカバーの選曲の中から、
今日は、荒井由実さんの名曲「ひこうき雲」をお届けしました。


来週は、NPO法人ミュージックソムリエ協会の
ミュージックソムリエで、フリーアナウンサーの
石井由紀子さんが登場します。
お楽しみに。

2015年7月 5日 20:00│MusicSommelier
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