生活の知恵を授かるコーナー「スーさん、コレいいよ！」。
ゲストは、元・安美錦関の安治川親方！
今回は、大阪で番付編成会議があったので、リモートでのご出演でした！

生活は踊ると安治川親方との出会いは・・・
以前、長峰さんがスーさんに「安美錦関を心で育ててください！」とお勧めしたのがきっかけ！
まさか、番組にご出演いただけるとは・・・

「安治川部屋のちゃんこのレシピ」
安治川親方も食べている味！皆さんで「安治川部屋」を感じてください！

「安治川部屋特製の醤油ちゃんこ！」

安治川親方に教えていただいた分量を、およそ2人分で再現してみました。

＊材料（およそ2人分）
①お肉（鶏もも肉、豚肉、牛肉　どれでも）
②大根
③人参
④こんにゃく（洗っておく）
⑤油揚げ
⑥白ネギ
⑦玉ねぎ
⑧きのこ類
⑨白菜        　　　：全て適量！
＊調味料
①醤油        　：大さじ2と小さじ2
②みりん        ：大さじ2と小さじ2
③砂糖        　：大さじ1と小さじ2
④塩        　   ：小さじ1
⑤味の素のうま味調味料　：5振り

＊作り方
1：肉、野菜は先に切っておきます。豚肉か牛肉の場合は、先に別で湯がいておいてください。
2：鍋に500mlのお湯を沸かし、肉、大根、人参、こんにゃくを入れて、アクを取ります
3：醤油、みりん、砂糖、塩、味の素のうま味調味料を入れて、味をみながら微調整。味付け後に火を止める
4：食べる30分前に野菜を入れて完成！

ポイント
▼食べる30分前に野菜を入れるのがポイント！

「甘さが特徴！美味しい～！！」（放送後、スタッフも一緒にぺろりでした！）

＜安治川親方からお知らせ＞
現在、安治川部屋の新弟子を募集中！
詳しくは、安治川部屋のホームページをご覧ください。
そして、安治川親方の自伝的著書『けっぱれ相撲道「安美錦自伝」』が光文社より税込1200円で販売中です。

▼安治川親方のプロフィール
・元関脇・安美錦関
・青森県西津軽郡出身、1978年生まれの44歳
・1997年1月場所の初土俵から、度重なる怪我と戦いながら長きにわたって活躍し、2019年の7月場所（当時40歳）で引退。
・現役時代は行事が軍配を上げにくい相撲を取るため「稀代の業師」や「土俵際の魔術師」、「行事泣かせ」などの異名をお持ちです。
・22年半の土俵人生での成績は驚異的で、
・歴代勝星907勝は歴代8位、通算出場1805回は歴代3位、関取在位117場所は魁皇関（現・浅香山親方）と並んで歴代1位タイ。
・また、39歳6ヶ月での再入幕は昭和以降の最年長記録です。
・現在は、所属していた伊勢ヶ濱部屋から独立し、安治川部屋を新設されました。

TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』は月～木の11:00～13:00生放送。 AM954kHz、FM90.5MHz、PCやスマートフォンはradikoでも。 聴き逃しても過去の音声がTBSラジオクラウドや、radikoタイムフリーで聴けます。
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