ここ数週間、「森永の手作り用クッキー生地」やコストコなどで販売されている、アメリカでも人気の生のままでも食べられるクッキー生地「クッキードウ」をご紹介してきました。

今回は、「森永の手作り用クッキー生地」中でも、ムーンライト味を使ったアレンジレシピをご紹介します。

改めて、どんな商品だったか、おさらいすると・・・
クッキー生地がすでに出来上がっていて、あとは、切って、丸めて、焼くだけで簡単にクッキー生地ができてしまう！生地の見た目は、バターや、金の延棒のような感じ。冷凍で販売されています。

▼作り方は・・・
①冷凍で販売されているので、室温で30～60分置いて、生地を解凍し、解凍した生地を12等分に切ります。
 
②切った生地を丸めて、薄く潰します。
 
③オーブンを使用する際は、180℃に余熱し、クッキングシートを引いた天板に並べて、およそ10分～13分焼きます。
 
トースターを使用する場合は、アルミホイルを敷いた天板に並べて、その上からふんわりとアルミホイルをかぶせます。1000Wでおよそ8分～10分焼いたあと、アルミホイルを外して好きな焼き色になるまでおよそ3分～5分焼きます。

 ①「抹茶クッキー」

▼作り方は・・・
「森永の手作り用クッキー生地」のムーンライト味に抹茶の粉末を混ぜてこねるだけ！！　後は、表示の通りに焼きます！結構多めに入れても良いかも。

②「紅茶 クッキー」
▼作り方は・・・
「森永の手作り用クッキー生地」のムーンライト味にアールグレイの紅茶の茶葉を混ぜるだけ！

③「シナモン＆ジンジャー クッキー」
▼作り方は・・・
「森永の手作り用クッキー生地」のムーンライト味にシナモンパウダーとジンジャーパウダーを混ぜるだけ！

④「アップル クッキー」
▼作り方は・・・
「森永の手作り用クッキー生地」のムーンライト味にりんご味のドライフルーツを乗せるだけ！
 
▼こちらは、以前、構成作家の新谷くんが試したところ、“アップルパイみたいになってとってもおいしかった！”と教えてくれたものなんです。

「基本的に、全て高級店の味がする！」

クッキー生地をストックしておけば、いつでも手軽に出来立てのクッキーを作れますよ！
皆さんも様々なアレンジを試してみてはいかがでしょうか？

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