餅田コシヒカリ白ごはんの友を幸せそうにスカウト。しじみのオイスターみそおかゆ#75

伊集院光とらじおと

週月曜日~木曜日、朝8時30分からお送りしているTBSラジオ「伊集院光とらじおと」。

白ごはんの友スカウトキャラバン

TBSのスタジオから、リスナーのご家庭、旅先にいたるまでどこにでも、白いご飯のお友、いわゆるおかずをスカウトする企画。

年末年始に美味しいものをたくさん食べて疲れた胃を休めるため、おかゆのお友「おかゆにのせるおかず簡単レシピ」をご紹介しました。
 

この日、番組リポーターデビューした、お笑いコンビ、駆け抜けて軽トラの〝餅田コシヒカリ〟も一緒におかゆのお友をスカウト!

この日スカウトしたのは、、、
【しじみのオイスターみそおかゆ】(料理家・栄養士の本田よう一さん考案)

▶材料 (1人前)
おかゆ (150g)
しじみのカップ味噌汁 1食分(コンビニで販売のものを使用)
オイスターソース 小さじ1
みつば(パクチーでも可)
ごま油
一味唐辛子

▶作り方
①しじみを取り出して、お湯をしじみがかぶるくらい入れ、そのままおかゆにかける
②しじみのカップ味噌汁についている味噌〝半分〟とオイスターソース小さじ1を、おかゆに乗せる。
③お好みの量の、刻みみつばを散らし、ごま油をかけて、一味唐辛子をふりかける。

コンビニで500円以内で揃ってお手軽です!ぜひ試してみてください。

究極の白ごはんに会うおかずの情報を募集中

・私の地元にこんな瓶詰めが!
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・我が家のオリジナル御飯の友はコレ!
・旅先で食べたこんなお漬物が!

宛先は、ij@tbs.co.jp

皆さんからの情報をお待ちしてます!

ラジオでは、AM954kHz、FM90.5MHz、
そしてPCやスマートフォンではradikoでもお聞き頂けます。
是非、お聞きください。 

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