今週のうどんレシピ「アボカドとビーンズのサラダ」
2014年7月15日
「アボカドとビーンズのサラダ」

《材 料:3~4人分》
○アボカド...1個 ○MIXビーンズ...1缶(120g) ○たまねぎ...1/8個
○レモン汁...大1/2
【A】○うどんスープ...小1(~2) ○水...大1 ○酢...大1/2
 ○粗びき黒こしょう...少々 ○砂糖...ひとつまみ ○オリーブオイル...大1

作り方

手順1
手順1
手順1

1.アボカドは半分に割り、種を取り皮を剥いて、1.5cm角に切り、レモン汁と和えておく。
 たまねぎはみじん切りにして水にさらしよく絞る。

手順2
手順2
手順2

2.【A】とたまねぎを和え、アボカドとMIXビーンズを入れて混ぜたら出来上がり!