一本の鰹節は市販の削り節とは全然違う!

TBSラジオで毎週土曜日、午後1時から放送している「久米宏 ラジオなんですけど」。 11月26日(土)放送のゲストコーナー「今週のスポットライト」では、東京・築地にある鰹節の仲卸店「伏高(ふしたか)」の3代目、中野克彦さ … 続きを読む 一本の鰹節は市販の削り節とは全然違う!