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放送中

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『香港とマカオとミシュランレストランと』- H.I.S.presents 伊集院光とらじおと旅と(伊集院光と河野かずお報告・1週目)

伊集院光とらじおと

『香港とマカオとミシュランレストランと』(1週目)

TBSラジオで放送中の朝のワイド番組『伊集院光とらじおと』で毎週木曜日に放送されているコーナー「H.I.S. presents 伊集院光とらじおと旅と」
海外でこれがしたい!という目的を持って、番組リポーターが実際に旅行!その楽しさや見所をリスナーの皆さんに紹介するコーナーです。しかも番組で紹介したツアーは、H.I.S.さんで実際に相談も出来るというコラボレーション企画ですので、是非、旅行のプランの参考にしてみてください!

今回のリポーターは!

伊集院光と河野かずお
旅のテーマは『香港とマカオとミシュランレストランと』

▼香港とマカオの旅、詳しくはこちら

今回の旅のテーマは、「ミシュランレストラン」です!

ミシュランの3つ星の店は、予約が中々取れなくて、さらに一番安くて3万5千円するなど天井知らず。しかし、2つ星、1つ星は、ばらつきがあってリーズナブルなフルコースも。伊集院光が後輩を連れて行ってもいい、そして、河野かずおも奮発すれば行けるというお値段のお店を2軒ご紹介します。
*ミシュラン2016の本で調べたところ、中華部門では、3つ星レストランは2軒。2つ星レストランは8軒。1つ星レストランは17軒。

▼まずは、1つ星のお店『夜上海(イエ・シャンハイ)』
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お店の外に出ると…100万ドルの夜景が。
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ワインセラーなどが並び、オシャレで高級感漂うお店で「前菜の歯ごたえたっぷりのザーサイ・川海老の炒め物・アスパラとタケノコの炒め物・上海蟹の甲羅詰め焼き・小籠包・川魚と野菜の炒め物」約5200円でミシュラン1つ星のフルコースが堪能できる
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▼続いては、マカオでのミシュラン2つ星の中華のお店『Jade Dragon(ジェイド・ドラゴン)』。コタイ地区のダンシング・ウォーター・ショーで有名な、シティ・オブ・ドリーム内の2階にあるお店。

いくら可愛い後輩でも、1万円が限界。こちらは、ドレスコードがあって、長ズボンじゃないと入れなくて、2万円とか、3万円のフルコースもごろごろ。雰囲気は、高級感があって、河野くん曰く「マフィアが会議に使うようなお店」・・・

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なんと、この2星のお店、開店4周年記念ということで700香港ドル、9100円のフルコースの料理があった。

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最初に出てくる料理が大きなお皿にトマト一粒と、エビボールが一個。これが美味しいが、一同、わからないと「???」な味…

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「?」が頭に浮かぶなか、運ばれてきた究極のスープ「White Papper Chicken Soup with Fish Maw」

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アワビ「Braised Whole South African Abalone in Melon Ring with Oyster Sauce」も
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松茸蒸しご飯「Yunnan Matsutake Fried Rice Wrapped in Lotus Leaf」も
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メロンのデザート「Chilled Bird’s Nest with Shizuoka Melon」も全て一流のお味
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そして、今回のミシュラングルメ、一軒目の『イエ・シャンハイ』で衝撃的なものを発見!

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この最高級の豆板醤をプレゼントします!御希望の方は、お葉書でご応募下さい!

郵便番号107−8066 TBSラジオ「伊集院光とらじおと」H.I.S. 豆板醤プレゼント係
住所、氏名、年齢、電話番号をお書き添えの上、お送りください。締め切りは、9月14日水曜日。当選者は、木曜日、発表します。

ちょっと香港とマカオに行ってみたくなった!という方、興味を持たれた方はこのコーナーで紹介したツアーを含めた、お得なアジア旅行のご相談は、エイチ・アイ・エス コールセンター 0570-04-4891までお問い合わせ下さい。

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