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39才女性・もかさんの俺の5つ星『家族で通っていた成増のベルハウス』[伊集院光とらじおと内]

俺の5つ星

39才女性・もかさんの俺の5つ星『家族で通っていた成増のベルハウス』

30年から35年前、地下鉄成増駅のすぐ近くの川越街道沿いにあった「ベルハウス」というお店に家族で通っていました。ブラウンソースのハンバーグもとてもおいしかったのですが、私が夢中になったのは、バターの風味がほんのり香るとても優しい味の「明太子パスタ」でした。今でも、明太子パスタが一番おいしいのは、ベルハウスだと思っています。成増から引越した後も、時々家族揃ってベルハウスに出掛けていたのですが、28年ほど前、突然閉店してしまいました。
当時30代後半から40代前半に見えた無口に黙々と仕事をするシェフの男性は、兄の友達と同じ名前だったので、「わたなべ・こうじ」さんというお名前だったことをハッキリと覚えています。ベルハウスのシェフ・わたなべこうじさんは、今もどこかで、おいしい明太子パスタを作っているのでしょうか?なにかご存知の方は教えてください。

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2021年2月2日O.A.

39才女性・もかさんの俺の5つ星『家族で通っていた成増のベルハウス』

●パーソナリティー:伊集院光
●アシスタント:竹内香苗
●調査員:フリップギャル芸人・ゆーびーむ☆

 

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