毎回第一線で活躍しているプロフェッショナルから、
夢に向けて勉強している現役学生まで、
さまざまな「夢追い人」をゲストに迎え、夢を語って頂くこの番組!
今回のゲストはトマロッソ東郷ファーム 農場長の浅岡竜馬さん。
トマロッソは愛知県東郷町でふるき良き味のトマト栽培をされている農場で
名古屋カフェ・パティシエ&調理専門学校の農業体験の場を提供されていたり、
トマトを使ったレシピを考案したりと様々な面でコラボしています。
浅岡さんは中学時代に罰としてやった大根栽培の経験から農業が楽しくなり、
今の道へ進んだとのことで、意外なところで天職との出会いを果たした浅岡さん。
スーパーなどで試食販売をした時にお客さんが美味しそうな顔をして、
トマトを買われていく姿を見たことが一番嬉しかったことと
嬉しそうにお話されていました。
そしておいしいトマトの見分け方の話にははなわさんも興味津々でした。
そんな浅岡さんの今の夢は『トマロッソブランドを全国に広めること』!
その夢、ぜひ実現させてください!
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