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パティシエの西野之朗さんを迎える二夜目

嶌信彦 人生百景「志の人たち」

毎週日曜日21時30分から放送「嶌信彦 人生百景「志の人たち」」。
ジャーナリスト嶌信彦が、私たちの国ニッポンの素晴らしくも感動的に生きる人たちの声を伝えます。

メゾンド・プティ・フールのオーナーシェフ パティシエの西野之朗さんを迎える二夜目
お菓子の本場フランスから帰国後、奥さまと開いたお菓子屋さんで、焼き方や仕込みにとことんこだわって焼き菓子やクッキーなどをつくる意味や、個性ある菓子作りをするために大切にされていらっしゃることについて聴いた。

嶌信彦 人生百景「志の人たち」http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=20161010040000

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)

TBSラジオ『嶌信彦 人生百景 志の人たち』は毎週日曜日夜9時30分から放送中。ラジオ受信機では、AM954kHz、FM90.5MHz。PCやスマートフォンではradikoでもお聴きいただけます

西野之朗氏とプリンスホテルのエグゼクティブ シェフ パティシエ内藤武志氏が共同開発したオリジナルクッキーのご紹介です。

購入は、「ザ・プリンス パークタワー東京」、「東京プリンスホテル」、「グランドプリンスホテル新高輪」ほか。インターネットでも購入可能です。
▼詳しくは
https://www.princehotels.co.jp/selection/cookie/