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スイーツジャーナリスト平岩理緒さんの「おすすめのお取り寄せ」を紹介!

生島ヒロシのおはよう定食|一直線

“聴くスポーツ新聞”TBSラジオで放送中の「生島ヒロシのおはよう一直線」(毎週月~金 朝5時30分~6時30分)ニュース、スポーツ、そして健康、シニアライフ、介護などをキーワードにをコンセプトに生島ヒロシがわかりやすく、元気に様々な情報をお伝えしています!


毎週月~金曜日の5時45分頃からは、日替わりでお送りする「うるおい生活講座」
今朝は、スイーツジャーナリスト

平岩理緒さん

に、【おすすめのお取り寄せ】を紹介して頂きました!

 

■ 「DONQ(ドンク)」の「X’masセット」
明治38年創業。今年で115周年の 神戸の老舗のパン屋さん「DONQ(ドンク)」の「X’masセット」。クリスマスに向けて、ベーカリーのドンクならではの素材や製法にこだわった、ヨーロッパ各国のクリスマス伝統菓子を販売中。こちらのセットは、インターネット限定。ドイツの「シュトーレン」と「レープクーヘン」イタリアの発酵菓子「パネトーネ」ヨーロッパの代表的なクリスマス菓子の詰め合わせ。「星」や「ツリー」の形をした焼き菓子は、「レープクーヘン」。ドイツやスイスに見られる、スパイスや蜂蜜入りのクッキー。本場直伝のレシピで焼き上げたイタリアの発酵菓子「パネトーネ」。ちなみに、「シュトーレン」「パネトーネ」は店頭でも購入可。

※ こちらのセットは、300個限定。
※ 12月20日(日)まで、WEBで受付。なくなり次第終了。
※ 税込4,950円。
※ 詳しくは「DONQ(ドンク)」の公式ホームページをご覧ください。

 

 

■ 「彩雲堂(さいうんどう)」の「柚衣(ゆずごろも)」
・創業明治7年。島根県・松江の和菓子の老舗 「彩雲堂」の「柚衣」。旬の柚子を使ったお菓子。小さめの柚子をくり抜き、蜜漬けした皮の中に、店自慢の「朝汐餡(皮むき小豆餡)」と、大納言小豆をやわらかく煮た「鹿の子」を入れたもの。
お店のある出雲地方では昔から、柚子の皮を小さく刻み砂糖などで煮詰めた「柚香(ゆこう)」を、お茶受けやお酒の口取りなど、季節の珍味として賞味しているそうで、このお菓子も、日本人に好まれてきた柚子の風味をそのまま生かしてある。
食べる2時間前くらいに冷蔵庫で冷やしておくのがオススメ。お酒にも合うお菓子。

※ 3個入り 税込1,242円。
※ 詳しくは、「彩雲堂」の公式ホームページをご覧ください。

 

 

◆平岩さんが主宰のスイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」も是非、ご覧く下さい!http://shiawasenocake.net/

 

以上、「おすすめのお取り寄せ」について教えていただきました。詳しくは、radikoのタイムフリーでお聴きください!

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)