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マスターソムリエに聞く「チョコレートに合うワイン」ワインのプレゼントも!

生島ヒロシのおはよう定食|一直線

“聴くスポーツ新聞”TBSラジオで放送中の「生島ヒロシのおはよう一直線」(毎週月~金 朝5時30分〜6時30分)ニュース、スポーツ、そして健康、シニアライフ、介護などをキーワードにをコンセプトに生島ヒロシがわかりやすく、元気に様々な情報をお伝えしています!


金曜日の6時10分頃からは、明治チョコレート効果 presents 生島ヒロシの『健康ライフ』。

今朝は、マスターソムリエの

高野豊さん

に「チョコレートに合うワイン」をご紹介して頂きました。

 

高野さんは、ワインの世界的最高資格「マスターソムリエ」。農業系ソムリエと呼ばれ、超一流ホテルでのサービスから田舎の公民館でのワインを楽しむ会の講師、レストランや販売業のコンサルトのほか、ワイナリーの立ち上げに携わっています。

 

11月26日(木)が「ポリフェノールの日」に制定!

今年から11月26日(木)が「ポリフェノールの日」に制定されました。ポリフェノールと言えば、「ワイン」そして「チョコレート効果」是非、ポリフェノールを習慣的にとっていきたいものですね!

 

ワイン「シクロヴィンヤード・メルロー・マスターソムリエ セレクション2018」について

今回、オススメしたいワインは、「シクロヴィンヤード・メルロー・マスターソムリエ セレクション2018」。最近、長野県では新しいワイナリーが続々出来ており、20年前は15件ほどしかなかったワイナリーが今は40件を越え、更に年に10件以上増えている。標高600mから800mにあり、地球温暖化で真夏でも昼夜の温度差10度を確保できる、最適の気象条件になっている。今回の「メルロー・マスターソムリエ セレクション」は、最近スタートしたワイナリーの中でも、飛び抜けて品質的に優秀。
「シクロ」=フランス語で「自転車」。実は、ワイナリーオーナーの飯島さんは競輪の選手。その飯島さんが、2007年からブドウ作りとワイン作りを目指した。競輪の選手は体力と強い精神力の勝負。それがワイン作りに生かされている!!
フランスサンテミリオンの赤ワインと互角の品質。ポリフェノールたっぷりの「明治チョコレート効果」とも相性抜群!

 

【ポリフェノールたっぷりのチョコレートに合うワインをプレゼント!】
長野県にあるワイナリー、元・競輪選手の飯島さんが丹精込めてつくった『シクロヴィンヤード・メルロー・マスターソムリエ セレクション』を抽選で3名の方にプレゼント!
応募方法は、番組の感想を書いて、下記の住所までお送りください。必ず、住所、お名前、電話番号もお忘れなく。
※毎月10名の方にプレゼントしている明治チョコレート効果とは別になります。「ワイン希望」と書いてお送りください。

 

このコーナーでは、皆さんからメッセージをお待ちしています。
番組の感想、明治「チョコレート効果」のオススメの食べ方、
来てほしいゲストなどを書いて お送りください。

※メッセージを頂いた方の中から抽選で、毎月10人の方に明治「チョコレート効果」1か月分を差し上げます。住所、お名前、電話番号もお忘れなく。

メールは、ohayou@tbs.co.jp
おハガキは、〒107-8066 TBSラジオ「生島ヒロシのおはよう一直線」
「明治チョコレート効果」係まで

 

詳しくは、radikoのタイムフリーでお聴き下さい!

「チョコレートに合うワイン!」http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=20190809061110

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)