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【タイムフリー】 伊集院光とらじおと 「象印マホービンpresents 白ごはんの友スカウトキャラバン」~スカウトナンバー67【黒あわび茸のオイスターソース炒め】2020年11月3日(火)放送

伊集院光とらじおと

毎週月曜日~木曜日、朝8時30分からお送りしているTBSラジオ「伊集院光とらじおと」。

象印マホービンpresents 白ごはんの友スカウトキャラバン

TBSのスタジオから、リスナーのご家庭、旅先にいたるまでどこにでも、象印の炊飯ジャー「炎舞炊き」で炊いた白いご飯を持ってでかけて、白いご飯のお友、いわゆるおかずをスカウトする企画。

きょうスカウト担当は、埼京パンダースの河野かずお!

本日スカウトしたお友は…秋の味覚「きのこ」

きのこ生産で全国有数・長野県中野市の農産物直売所「信州中野いきいき館」を訪問!

中野市で栽培が盛んな「黒あわび茸」をスタジオに持ち帰ることに。
料理研究家の阪下千恵さん監修のもと、白ご飯にあう食べ方をご紹介!


素材の良さを最大限引き出すとして、スカウト部長竹内さんが選んだのは・・・

■スカウトナンバー67 【黒あわび茸のオイスターソース炒め

▼ごま油で炒めオイスターソースで味付けした「黒あわび茸のオイスターソース炒め」

その他・・・
▼バターで炒め醤油で味付けした「黒あわび茸のバター醤油炒め」
▼ごま油で炒めチューブのニンニクと醤油で味付けした「ごま油香る黒あわび茸のニンニク醤油炒め」
もまた、おススメです!

象印マホービンpresents 白ごはんの友スカウトキャラバン 2020年11月3日(火)http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=20201103104208

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)

炎舞炊きで炊いた究極の白ごはんに会うおかずの情報を募集中

・私の地元にこんな瓶詰めが!
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・旅先で食べたこんなお漬物が!

宛先は、ij@tbs.co.jp

皆さんからの情報をお待ちしてます!

▼象印の「炎舞炊き」情報はこちら!