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炊飯器におまかせで絶品パエリア!エスビー食品の『シーズニング』で味覚の世界旅行へ。

ジェーン・スー 生活は踊る

食欲の秋。そして、行楽の秋。
世界の美味しい料理を、旅行気分で愉しみたい。

しかし、かの食通・魯山人は、かつてこう言っています。
「味に自信なき者は、料理に無駄な手数をかける」と。

魯山人が言うなら、仕方ない。
そこで、9月6日(金)の「生活情報のコーナー」では、
無駄な手数をかけず、世界の様々な料理を手軽に味わえる、
“エスビー食品の「シーズニング」”を特集!

そこのあなたもラジオクラウドを聴けば、世界旅行気分に浸れるかも?!

そもそも、「シーズニング」とは…

スパイスとハーブに塩や調味料をブレンドしたもの。
味つけ・風味づけが手軽にできて便利なアイテムです。
しかも安価!今回ご紹介したのは、すべて1袋 税別110円です。

どのレシピも2〜3ステップでサクッとできるのがポイント。
スパイスやハーブも入っていて、特別な調味料も入らずに本格的な料理が作れる!
一度は作ってみたい世界のメニューが大集合! 旅する気分で選べます。

ちなみに、番組スタッフがエスビー食品に売れ筋を取材したところ…

3位 SPICE&HERBシーズニング 「タンドリーチキン」
2位 菜館シーズニング 「塩だれちぎりキャベツ」
1位  SPICE&HERBシーズニング 「韓国風たたききゅうり」 というラインナップだそうです!

ということで、こうした「シーズニング」を使った料理で、
世界旅行に行きましょう。 まずは、「前菜」部門から!

『韓国風たたききゅうり』(1分・あえるだけ) 韓国


きゅうりを叩き、食べやすい大きさにカット。あとはシーズニングを入れてあえるだけ!

番組が始まる前、ものの5分で作ったとは思えない!(ジェーン・スー)
味がよく染みてる!私もよく使いますが、ごま油をかけるとさらに美味しいです。(堀井アナ)

『トマトのカプレーゼ風』(1分・あえるだけ)イタリア

トマトを薄切りして、シーズニングとオリーブオイルを混ぜ合わせた調味液をかけるだけ!

ホントにカプレーゼ風だ!チーズをトッピングするとさらに本格的に。(ジェーン・スー)
これはイタリア料理屋さんの前菜に出てくる味だよ!(堀井アナ)

『パクチーサラダ』(1分・あえるだけ)タイ

サニーレタスを食べやすい大きさにちぎって、シーズニングとあえるだけ!

パクチーがいないのにパクチーがいる!パクチーの亡霊!(ジェーン・スー)
わっ、美味しい!キッチンなくてもこんなに美味しい料理ができるんだ。(堀井アナ)

続いては、「メインディッシュ部門」です。

『タンドリーチキン』(10分・オーブントースター) エスニック


鶏もも肉にシーズニングをかけて揉み込み、オーブントースターで焼くだけ!

本場のインド人もビックリ?!あまり辛くないのでお子さんのお弁当にもオススメ!(ジェーン・スー)
いちから作ろうと思うとスパイスが使いきれなくて…無責任に手軽に試せていいね!(堀井アナ)

『サーモンのハーブステーキ』(フライパンで5分)フランス

サーモンの切り身にシーズニングをかけて味を馴染ませ、あとは焼くだけ!

自分でやろうと思ったら作れないよ、この味は!(ジェーン・スー)
見た目、伊勢丹のデパ地下にあるやつ!美味しい〜(堀井アナ)

最後は、「ご飯もの部門」です。

『パエリア』(炊飯器におまかせ)スペイン


お米や具材だけ用意して、シーズニングと一緒に炊き合わせるだけ!

美味しいね!これでおにぎりとか作ったら秋の行楽にいいかも!(ジェーン・スー)
香辛料って使い切れないから、ありがたいね〜(堀井アナ)

『ガーリックライス』(5分・フライパン)アメリカ

ごはんをシーズニングで炒めるだけ!

めちゃめちゃガーリックライス!「いきなりステーキ」買ってきたら、ごちそうだよ!(ジェーン・スー)
「うかい亭」のガーリックライス!…食べたことないけど。(堀井アナ)

料理は苦手だけど、手軽に本格的な料理が作ってみたい。
そんな時には、「シーズニング」を活用して、まずはチァレンジしてみては?

以上、番組からの生活情報でした。
引き続き、何卒!

TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』は月~金の11:00~13:00生放送。
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