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放送中

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日曜夜9時半 老舗フランス料理店のオーナーシェフ井上旭さんを迎える

嶌信彦 人生百景「志の人たち」

毎週日曜日21時30分から放送「嶌信彦 人生百景「志の人たち」」。
ジャーナリスト嶌信彦が、私たちの国ニッポンの素晴らしくも感動的に生きる人たちの声を伝えます。

老舗フランス料理店『シェ・イノ』のオーナーシェフ井上旭さんを迎える
西洋料理の道に進んだ理由やフランスでの修業時代の思い出、帰国後に日本で作った店や料理や人の育て方の移り変わりなどについて聴いた。

TBSラジオ『嶌信彦 人生百景 志の人たち』は毎週日曜日夜9時30分から放送中。ラジオ受信機では、AM954kHz、FM90.5MHz。PCやスマートフォンではradikoでもお聴きいただけます