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「民藝」とは何か? 身近なお菓子をテーマに検証【福田里香が語る】

アフター6ジャンクション

様々な文化の研究・発信・そしてさらにその先を目指す「ビヨンド・ザ・カルチャー」。4/9は…『お菓子はタイムマシン! 民芸とお菓子特集by 福田里香先生!』

お菓子研究家の福田里香先生に「民藝」というカルチャーについて「お菓子」をキーワードに紐解いていただく企画。

「民藝」と聞いてどんなものが思い浮かびますか? 一般庶民の芸術のこと? 農民の芸術のこと? イメージとして浮かぶのは、作務衣姿のおじいさんが、ろくろを回し、おばあさんは、カゴを編んだり、布をさいたりしている、など…なんとなく、スローライフな感じ??  そんな、意外と真意が知られていない民藝というカルチャーについて、福田先生にご教授いただきました(お菓子を食べながら)。