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栗原心平さんと「おいしい時間」

有馬隼人とらじおと山瀬まみと

2月23日は、料理家の栗原心平さんをお迎えしました。
現在39歳の栗原さん、お母様は
日本を代表する料理家のお一人、栗原はるみさんです。
幼い頃から得意だった料理の腕を生かして、
料理家としてテレビや雑誌などで活躍されている栗原心平さん。
仕事で出会う全国の美味しい料理やお酒をヒントに、
ごはんのおかずや、おつまみになるレシピを提案されています。
テレビ東京の人気料理番組「男子ごはん」では、
TOKIOの国分太一さんと、美味しい料理を披露しながら
料理の楽しさや食の大切さを伝えていらっしゃいます。

23日の放送では、心平さんが幼い頃から料理を担当していたという
「栗原家」のご様子や、お母様から学んだこと、
料理家としての思いなどを伺いました。
また、有馬がこだわった「ハンバーグ」の調理法へのダメ出し(笑)や
山瀬まみが気になっていた「昨日の晩ごはん」もお話しいただきました。
さらに、すぐに作れる本格料理のレシピもご紹介いただきました。
キーワードは「スペアリブ」です!

詳しくは、radikoのタイムフリー機能でどうぞ。

栗原心平さんの最新情報や、書籍の情報などは、
栗原はるみさん、栗原心平さんの公式ホームページ
「ゆとりの空間」でご確認ください。
「ゆとりの空間」または「栗原心平」で検索してください。
こちらのURLで開くことが出来ます。

https://www.yutori.co.jp/yutori/shimpei/media.html

有馬隼人とらじおと山瀬まみとゲストと 2018年2月23日(金)http://radiko.jp/share/?sid=TBS&t=20180223100000

radikoで放送をお聴きいただけます(放送後1週間まで/首都圏エリア無料)

ラジオでは、AM954kHz、FM90.5MHz、
そしてPCやスマートフォンではradikoでもお聴きいただけます。
是非、お聴きください。

来週・3月2日の「有馬隼人とらじおと山瀬まみと」は、
マツコ デラックスさんが生出演!
ご期待ください!!