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4月9日(日)「安住紳一郎の日曜天国」ゲストdeダバダ 学食研究家・唐沢明

安住紳一郎の日曜天国

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」
4月9日(日)のゲストは、学食研究家・唐沢明さんでした。

大学で講師をしている唐沢さん。そこで食べた学食の進化に驚き、研究を始めました。
女子学生の増加や学校のPRなどで
ここ10年、ものすごく進化を遂げたという学食。

立正大学には「プリンスホテル」経営のお店。

フードコート形式でインド人シェフが作るカレーが名物の東洋大学。

スイーツが充実し、ベイブリッジが見えるテラス席が人気の神奈川大学など、

グルメな人も驚く、レストランと見間違うほどのスーパー学食を紹介して頂きました。

関西の雄、京都大学の学食は本格フレンチのディナーがあり、
その美味しさで「修学旅行のツアー」を組まれるほど、、、

「安い」「手軽」といった従来の学食のイメージは、
今大きく変化を遂げているようです!!

一般の人も食べられる大学も多いので、
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?

唐沢さんが監修された、青山学院大学の学食カレーをレトルトにした
「青学カレー」が販売されています。

青山学院の購買部や、通販で販売されていますので、
「青学カレー」で検索してみてください。