・・・という文章を、マキタ局員が突然、許可局のLINEグループに送りつけてきたので、２月２０日の放送は「オイルサーディン論」。

缶つまプレミアムのオイルサーディン

マキタ：バブルの頃に食べてたものを思い出して…オイルサーディンをよく食べてた。缶詰で、いわしのオイル漬け。是非タツオもPKさんも覚えて欲しい。

鹿島　：あ、覚える話なんだ…

タツオ：わかった…

マキタ：オイルサーディンのオイルあるじゃないですか。そのオイルを、ご飯に混ぜちゃうんです！（えへへ）

タツオ：それオイルご飯じゃん。

ここからがレシピです。

マキタ：オイルサーディンの蓋あけるじゃん。で、フライパンとかに全部あけちゃうの。で、すぐジュワーっと焼けるから。オイルサーディン、すごい崩れやすいんだわ。だから、入れた状態のまま、片面だけをちょっと焦がしちゃうの。それをザクっと下からすくって、皿にあげとくんだわ！

種類もいろいろ

マキタ：フライパンには油が残ってる。そこにすかさずご飯ぶちこんで、炒めちゃうの。それで、醤油２周くらいバッてかけて。で、バーッて炒めたら、お皿に移して。

マキタ：オイルサーディン、焼いたやつあるよね。それを、飯の上にのっけて、アサツキかなんかバーッてもう、大胆にさ、バブルっぽく大胆にやって、食べてごらんなさいよ！うんまいっから！！！

鹿島　：オイルサーディンの「オ」の字も聞いたことなかったけど、急に思い出したの？

マキタ：急に思い出したの！９０年～９２年の間に食べてたんだよ。

鹿島　：鈴木保奈美の全盛期。

こんなかわいらしい缶も

マキタ：で、お好みでね、大葉を散らしてもいいし、胡麻なんかをかけちゃってもいいんだけど。俺はね、調子に乗ってるときは焼きのりをね。で、久しぶりにやったんです。本当にバブルの頃が再現されるわけ。兄貴と一緒に住んでた三茶のワンルーム・・・

スタッフも作ってみました。卵を絡めて…

Twitterでも早速、たくさんの作った連絡が！